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会場東京無料募集中開催日： 2026年11月19日【第2回国際シンポジウム】ノルウェーの機能性素材と日本市場の可能性【第2回国際シンポジウム】ノルウェーの機能性素材と日本市場の可能性 ■国際シンポジウムとは？「食品の機能性を国際的視点から考える」をテーマに、研究者・事業者の皆さまが国境を越えて交流し、最新の知見を共有する場です。第2回となる今回は「ノルウェーの機能性素材と日本市場の可能性」をテーマに、ノルウェー大使館通商技術部アネッテ山本ハンセン氏および健康栄養評価センター柿野賢一氏をお招きし、ノルウェーの機能性素材の魅力・開発動向と、日本の機能性表示食品制度を踏まえた国内での素材活用例をご紹介します。海外研究の活用や必要な追加検証にも触れ、素材の発見から日本での商品開発までを考えます。	オンライン無料募集中開催日： 2026年12月17日その商品、何に「足す」？何と「替える」？―食べる場面から考える、商品価値とエビデンス― 株式会社オルトメディコでは、食品開発に携わる皆様の実務に役立つ情報をライブでお届けするウェビナー「オルトライブ」を開催しております。同じ商品でも、いつもの食事に追加する場合と、別の食品の代わりに食べる場合では、何を確かめる研究になるのでしょうか。今回は、「置き換え」を、具体的な商品の使い方へ広げます。油脂や間食などを例に、何を増やし、何を減らし、生活の中でどう続けてもらうかを比較。食事記録や検査値から何を確認するかも含めて、商品に含まれる成分だけでは見えてこない、食べ方に即した価値とエビデンスを考えます。
オンライン無料募集中開催日： 2026年12月10日「炎症の数値が下がった」から、何が分かる？―高感度CRPを、食品研究で読み解く― 株式会社オルトメディコでは、食品開発に携わる皆様の実務に役立つ情報をライブでお届けするウェビナー「オルトライブ」を開催しております。食品の研究で、高感度CRPの変化が報告された。その結果は、素材のどのような働きを考える手がかりになるでしょうか。今回は、研究の読み方を深め、食事内容、摂取量、体重などの変化を一緒に確認する理由を具体例で解説します。研究で観察されたことと、作用機序として考えられること、生活上の価値として別に確かめたいことを整理。「注目されている指標だから測る」から一歩進み、自社素材で何を明らかにしたいかを考えます。	オンライン無料募集中開催日： 2026年11月26日その数値、何と一緒に見ていますか？―フェリチンから考える、検査値と商品価値― 株式会社オルトメディコでは、食品開発に携わる皆様の実務に役立つ情報をライブでお届けするウェビナー「オルトライブ」を開催しております。「フェリチンが増えた」。その結果から、食品によるどのような変化を考えられるでしょうか。今回は、フェリチンを題材に、一つの数値だけを見る場合と、ヘモグロビンやCRP、食事の情報と合わせて読む場合を比較します。似た数値の変化でも、背景となる情報が異なると、何を確認すべきか。仮想ケースを使いながら、検査値から説明できることと、疲労感などの生活上の変化を別に確かめることを整理します。使ったことのある検査を、商品開発に活かすために読み直す回です。
会場東京無料募集中開催日： 2027年02月04日経営者・CHRO双方を経験した有賀誠氏と考える、人・組織への投資と事業成果その「人への投資」は、事業の成果につながっているか。― 経営戦略を実行できる組織へ ― 【参加無料・大手町開催】経営者・役員・人事責任者・経営企画の皆さまへ。経営者・CHRO双方を経験した有賀誠氏が、人・組織への投資を決めた背景、実施後の変化、その後の判断を具体的な経験とともに紹介します。2027年2月4日（木）15:30～17:40。懇親会は参加任意・無料。	オンライン無料募集中開催日： 2026年11月20日メールマーケティングの「勝ち筋ロジック」の作り方 -戦略・制作・導線から考えるメール設計- メールマーケティングを改善したいが、どこから見直せばよいか整理できていない方へ